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Roma D.O.P. Rosso

affinamento
Acciaio + barrique
bottiglie
0,750 cl
ceppi
4.000 ca. per ettaro
classe
Roma D.O.P. Rosso
consumo
Servito a temperatura di 16 - 18° C
gradazione
Secondo l’annata di produzione, varia dai 13,00% ai 13,50%
resa
Circa 80 q.li
terreno
Franco sabbioso con scheletri di macco tipica pietra presente sulla costa Nettunense
vendemmia
Prima decade di Ottobre
vinificazione
15 giorni macerazione sulle bucce a temperatura di 25°
vitigno
50% Montepulciano 50% Cesanese
zona
Azienda di proprietà Nettuno, Roma
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Tabella del sistema di differenziazione degli imballaggi.
Sito: Alberto De Donno | Grafica: Marco Ferrantini © 2024
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